////Preguntas frecuentes de la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia

Preguntas frecuentes de la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia

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¿En qué se diferencia la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia con la de la de capacitación de seguridad para manipuladores de alimentos?2018-09-17T10:50:29+00:00

La tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia significa que usted ha realizado una capacitación de seguridad alimenticia de nivel más alto y que aprobó un examen supervisado a través de un organismo acreditado por el Instituto Nacional de Normalización Estadounidense (ANSI, por sus siglas en inglés).

En cambio una tarjeta de capacitación de seguridad para manipuladores de alimentos es válida por tres años, la fecha de vencimiento de la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia, será la misma fecha de vencimiento que aparece en su certificado o prueba de la realización satisfactoria del examen (generalmente válida por cinco años a partir de la fecha en que rinda el examen).

¿Ofrece el distrito de salud la capacitación de tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia?2018-09-17T10:51:30+00:00

No. Antes de poder solicitar la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia, debe realizar satisfactoriamente la capacitación y aprobar el examen.

Debe proporcionar prueba de la realización de estos pasos antes de poder solicitar la tarjeta.

¿Qué organismos están acreditados y aprobados por el distrito de salud?2018-09-17T10:54:49+00:00

Los programas para jefes de protección de alimentos acreditados por el ANSI, aprobados por el distrito de salud son:

¿Cuánto cuesta la capacitación y el examen?2018-09-17T10:55:31+00:00

El costo de los materiales de la capacitación y por rendir el examen varían. Consulte al organismo acreditado para obtener detalles.

Cuando tengo la prueba de la aprobación del examen de certificación, ¿cómo obtengo la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia del distrito de salud?2018-09-17T10:56:18+00:00

Acuda a uno de los seis centros de salud pública que ofrecen la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia. (Consulte la pregunta 9). Asegúrese de tener su identificación y prueba de la realización satisfactoria del examen.

¿Cuánto cuesta la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia?2018-09-17T10:57:05+00:00

La tarjeta cuesta $20; el costo no incluye la capacitación. No es necesario que realice la capacitación de seguridad alimenticia en línea para obtener una tarjeta de capacitación de seguridad para manipuladores de alimentos.

¿Debo tener una tarjeta de capacitación de seguridad para manipuladores de alimentos emitida por el distrito de salud si tengo una tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia?2018-09-17T10:57:55+00:00

No. La tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia cumple el requisito de una “tarjeta de salud” para un manipulador de alimentos en el condado de Clark.

La tarjeta también significa que los titulares cumplen los requisitos para la certificación de jefes de protección de alimentos (2-103.11), del reglamento de 2010 que rige las condiciones de higiene de los establecimientos de alimentos, lo cual constituye una de las tres opciones del requisito de conocimientos para una persona a cargo de un establecimiento de alimentos (2-201.11B).

No es necesario que realice la capacitación de seguridad alimenticia en línea para obtener una tarjeta de capacitación de seguridad para manipuladores de alimentos.

¿Por cuánto tiempo es válida la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia?2018-09-17T11:37:18+00:00

La fecha de vencimiento de la tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia, será la misma fecha de vencimiento que aparece en su certificado o prueba de la realización satisfactoria del examen (generalmente válida por cinco años a partir de la fecha en que rinda el examen).

¿Cómo renuevo mi tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia?2018-09-17T11:38:52+00:00

Los pasos para renovar la tarjeta son los que se indican a continuación:

  1. Rinda la prueba de jefe de protección de alimentos acreditado por el ANSI. (consulte la pregunta 3).
  2. Acuda a uno de los seis centros de salud pública que ofrecen las tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia. (consulte las ubicaciones y horarios de atención).
  3. Tome un número y una solicitud.
  4. Llene la solicitud mientras espera que llamen su número.
  5. Cuando llegue su turno, diríjase a la estación según se le indique.
  6. El funcionario hará lo siguiente:
    1. procesará su solicitud;
    2. verificará que haya realizado una prueba de jefe de protección de alimentos acreditado por el ANSI;
    3. verificará su identificación (consulte Identificación válida);
    4. le tomará una fotografía;
    5. le dará una copia de su solicitud.
  7. Lleve el formulario de solicitud al cajero y pague su tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia. (consulte los precios)
  8. Vaya al mostrador de información para que le impriman la tarjeta.

Contact Information

Phone: (702) 759-1099

Updated on: September 17, 2018

2018-09-17T11:44:43+00:00