Antes de que pueda obtener su tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia, debe tener la certificación de jefe de protección de alimentos obtenida a través de un programa acreditado por el ANSI.

El costo de la certificación varía y es independiente del costo de la tarjeta.

El distrito de salud acepta certificados de los siguientes programas:

• ServSafe
• Prometric
• National Registry of Food Safety Professionals
• Learn2Serve

Debe llenar una solicitud para obtener una tarjeta nueva, renovarla o un duplicado.

Pasos para obtener una tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia

1. Rinda la prueba de jefe de protección de alimentos acreditado por el ANSI. (consulte la pregunta 3).
2. Acuda a uno de los seis centros de salud pública que ofrecen las tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia. (consulte las ubicaciones y horarios de atención).
3. Llene la solicitud mientras espera que llamen su número.
4. Cuando llegue su turno, diríjase a la estación según se le indique.
5. El funcionario hará lo siguiente:
   • procesará su solicitud;
   • verificará que haya realizado una prueba de jefe de protección de alimentos acreditado por el ANSI;
   • verificará su identificación (consulte Identificación válida);
   • le tomará una fotografía;
   • le dará una copia de su solicitud.
6. Lleve el formulario de solicitud al cajero y pague su tarjeta de certificación del jefe de seguridad alimenticia. (consulte los precios).